2024-04-20
塘栖枇杷自古闻名，《本草纲目》记载：“塘栖枇杷胜于他乡，白为上，黄次之”。
杭州市临平区创新培育“金果子”走出共同富裕新路子
塘栖枇杷自古闻名，《本草纲目》记载：“塘栖枇杷胜于他乡，白为上，黄次之”。塘栖枇杷2016年获得国家农产品地理标志登记以来，围绕品种品种提升、产业链打造、美丽经济转化等三个方面，塘栖枇杷在临平区形成了独特的枇杷经济、枇杷文化和枇杷生态。截至目前，塘栖枇杷区域保护面积1.8万亩，年产量6000余吨，枇杷全产业链总产值达3.8亿元以上，辐射带动塘栖、崇贤、东湖等50个行政村，带动村民1万余户。
塘栖枇杷产业已成为临平农产品的一张“金名片”，农民致富的一颗“金果子”。
一、围绕地理标志保护，促进枇杷产业提质增效
一是开展优选优育。
“塘栖枇杷”品种资源按果肉颜色分为白肉、红肉两大类19个品种，全部收集保存于塘栖枇杷种质资源圃内。现主栽品种为“软条白沙”、“硬条白沙”、“大红袍”、“宝珠”、“杨墩”，其中软条白沙是世界枇杷中的珍品，全国最好的枇杷鲜食品种。
近年来，与省农科院园艺所合作开展塘栖枇杷品种培育，引进推广迎雪、浙白10号、浙白14号、浙红16号等杂交品种，引进国内外枇杷良种资源开展杂交育种研究，目前枇杷种质资源已达62个。二是实施组织化经营。
建立邵家坝和塘北2个精品枇杷功能区，成功创建省级枇杷产业示范区近5000亩。现有塘栖枇杷行业协会1个，枇杷专业合作社2个，枇杷研究所2个，家庭农场15家，枇杷种植和经营户8000余户。
以协会为主导，实行“统一品牌、统一包装、统一监管”管理服务模式，为全区枇杷种植户开展产前、产中、产后的全方面服务。三是实现数字化监管。依托临平区农业农村大数据平台，建立质量安全追溯、产销一体化等数字化监管应用体系。按照“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的标准，形成从生产管理、质量情况、执法检查到销售交易的完整数据链，出具“临农监管合格证”实现全程追溯。
二、坚持绿色生态发展，推动枇杷产业全链条发展
一是推行三品一标。开展塘栖枇杷国家农产品地理标志保护工程建设，推广符合绿色食品要求的农药和肥料，应用绿色防控技术，实施农业“标准化+”行动，以枇杷采摘园为重点推广矮化栽培、配方施肥、完熟栽培等先进适用技术，开展树体促花增产、设施促控栽培等技术创新。推动特色产业品质提升，申报绿色食品面积达3968.3亩。
二是延长产业链条。通过技术创新，开展枇杷产品全株利用，成功开发枇杷花、枇杷酒、枇杷蜂蜜、枇杷膏等系列精深加工产品，深挖枇杷食用、药用和养身等价值，增加产品附加值，提升价值链，使塘栖枇杷在乡村振兴中释放更多“红利”。三是打造枇杷盛会。
“以节为媒”带动枇杷产业大发展。连续举办23届中国杭州塘栖枇杷节，已成长三角颇具影响力的地方性节庆活动，5月到塘栖采枇杷、游古镇、尝美食、参与文化艺术周已成为长三角地区休闲旅游新风尚。2021年，5-6月枇杷节累计实现营业总收入2.19亿元，同比增长6.33%。
三、打造枇杷美丽经济，实现农民致富新途径
一是拓展销售渠道。
开展塘栖枇杷专题电商培训，培养电商人才，2021年累计培训2823人次。破解运输难题，针对枇杷运输易损伤的难点，创新网套包装，与物流合作采用产地直采、全程可控、优转优派的运作模式，给消费者带来“才下枝头，便上舌头”的购物体验，目前塘栖枇杷销往全国300多个城市，远销东南亚等地。2021年线上销售快递单量突破24.1万单，同比增长32.55%。
二是推进产村融合。将枇杷产业与美丽乡村、水乡古镇、超山梅海、丁山湖湿地等优势资源串珠成线，打造塘栖枇杷生态观光旅游带，形成一批以枇杷产业为基础的休闲旅游、农家乐、民俗文化体验等项目，有大型农庄5家、枇杷采摘点100余个、农家乐48家，推动共同富裕。2021年上半年枇杷采摘销售收入7242.47万元，枇杷网络销售收入7841.88万元，餐饮销售收入6825.24万元，有效带动当地农民增收，成为一张名副其实的“金名片”。
三是培育新消费业态。发展塘栖运河夜游、塘栖古镇湖光山色音乐会、塘超小径网红绿道等项目，结合“塘栖枇杷节”，推出粢毛肉圆、枇杷宴、法根糕点-枇杷梗等美食；打造有特色的风味“夜食堂”；建成全省唯一的枇杷主题博览馆；推出夜间书房、深夜书吧等夜读项目，培育消费新业态。
。本文来源：ayx官方-www.1010snet.com
关注微信公众号
